Przepis na zakwas bezglutenowy Zakwas bezglutenowy powstaje na skutek naturalnej fermentacji i namnażania dzikich drożdży. Z każdym dokarmianiem nabiera mocy i ułatwia wyrastanie ciasta. Pierwsze zakwasy są słabe – chleby na nich będą wyrastać dłużej i nie będą zbyt puszyste. Natomiast taki zakwas kilkumiesięczny znacznie ułatwia pieczenie chleba – cierpliwości 🙂 Zakwas trzeba zacząć przygotowywać …
Nowy raport MTHFR zostal przygotowany przez Laboratorium MTHFR Genetics. Zostala dodana możliwość opracowania danych (RAW Data), które uzyskaliśmy z innych miejsc (badania wykupione w innym laboratorium) lub upgrade poprzednio wykonanego badania. Jeżeli jeszcze nie wiecie czym jest badanie MTHFR Genetics to zapraszam do obszerniejszego wpisu na ten temat: Badanie panelu genetycznego MTHFR W tym wpisie …
Niezawodny przepis na pączki bezglutenowe
Dzisiejszy wpis będzie się różnił od dotychczasowych – jest to historia pewnej rodziny, którą się Opiekuję. Wielu z Was zastanawia się często czy warto się leczyć (bo drogo, bo to jednak farmakologia, bo to czasochłonne itd.), czy warto brnąć w dietę (bo z początku wydaje się przerażająca – jak bez glutenu?, jak bez mleka?, jak …
Badanie OAT – czyli Organic Acid Test w the Great Plains Laboratory Jest to kontynuacja tematu o badaniu OAT, o którym wspominałam już wcześniej m.in. tu: Badania moczu – ONE, ORGANIX, OAT Szczawiany w Organic Acids Test (OAT) Z tego wpisu dowiecie się: Czym są kwasy organiczne. Co daje badanie OAT – test kwasów organicznych. …
